1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格：年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康，二年以上厨师长工作经验;
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职位：博海公司招聘炉灶师傅、切配师傅、蒸笼厨师、冷菜厨师、烤箱厨师、面点师，西点师，粤菜厨师，川菜厨师、湘菜厨师、淮扬菜厨师、东北菜厨师、鲁菜厨师、绍兴菜厨师、杭州菜厨师、上海菜厨师、厨房学徒打荷员工招聘信息，博海酒店餐饮人才服务公司
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手 机：15052111605
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