蛋糕的做法 什么是生日蛋糕裱花

    2017-06-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    全日制

  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    零基础

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:肇庆市端州区太和北路台湾城北门
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课程关键词:蛋糕怎么做 肇庆哪里有蛋糕学 肇庆蛋糕培训

蛋糕的做法 什么是生日蛋糕裱花 肇庆蛋糕培训学校

蛋糕裱花mounting patterns

用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。

在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。

【课程名称】:裱花蛋糕艺术班

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】1、裱花师岗位的工作职责、工作要求;

2、裱花工具的认识和讲解使用方法;

3、鲜奶油的打发方法和保存;

4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)

5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)

6、各种喷粉和食用色素的应用;

7、果膏的淋法和技巧;

8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;

9、水果的切法和艺术造型;

10、各式蛋糕(花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、庆典蛋糕)的布局和构图;11、裱花蛋糕的表现手法及创意;

12、巧克力淋面酱的手法;

13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习,该班为每个学员配备一套校服,一套学习工具,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.


因为专业,所以放心

1、课程中 的实际操作练习,所有练习材料为真实材料,让学生毕业后即可上岗工作。

2、学校毕业后顺利推荐工作,帮助学员顺利进入蛋糕烘焙行业。

3、学校免费提供开店前各项指导工作,协助学员顺利开店创业。

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