课程关键词:气质提升 服务意识培训 专业形象礼仪培训
课程背景:
个人形象是构企业的公众形象的基石,酒店餐饮服务人员是否懂得在工作中运用服务接待礼仪,不仅反映了服务人员自身的素质,而且体现出其所在企业严谨的管理水平。
本课程旨在帮助服务人员了解服务接待礼仪规范,掌握服务相关岗位的职业要求,提升服务人员在相关岗位的职业能力;使服务人员的个人素养及技能得到提升,从而提升整体的精神面貌,进一步将文化精神理念与服务接待礼仪落实到行为规范中;帮助服务人员灵活应用接待礼仪的知识,应对变化多样的工作场合,完善、提升企业的公众形象和品*形象。
培训方式:
用语言来丰富、用姿态来辅助、用演示来启迪、用案例来解析、用操作来巩固。培训师在培训过程中将引用案例,实战与情景训练为一体,知识性与操作性并重,引导学员发现自身在工作中的诸多盲点,激发潜能、提升整体人员素质。
课程内容:
一讲 餐厅服务礼仪与服务意识
一、礼仪的涵义
二、我们是企业的金牌代言人
三、服务意识培养
第二讲 餐厅服务人员形象塑造
一、餐厅服务人员优雅举止训练
1、展示气质的站姿训练
2、优雅得体的坐姿训练
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