煌旗小吃培训学校重庆小面培训班,课程内容包括学习主料的制作技巧和秘制调料的制作、高汤的熬制技巧及保存等,通过培训让学员掌握重庆小面的制作技术技巧,能够制作出美味的重庆小面。
重庆小面介绍
讲究麻辣的口感,这是其他地方面食所不具备的特点,而且麻的鲜,麻的香,辣的美,辣的爽。吃一点重庆小面,那种畅快满足的美食享受是每一个重庆人**热衷的事情,比吃火锅串串还要方便,随时都能在重庆的大街小巷每一条街道中找到这样的面馆。
对于外地人而言,他们或许有些不太习惯这种麻辣之香,不过所谓的日久生情就是这样的吧!当你真正开始接触重庆小面之后,慢慢地也会喜欢上这种味道,更何况正宗重庆小面不但麻辣出众,而且鲜香可口,光是看着那青翠的蔬菜与那红艳艳的汤汁,那素洁的水面在碗中,洁白若雪一般,这种美食光是看着都令人垂涎欲滴!
正宗重庆小面的价位低
对于寻常百姓而言,他们会更为青睐这种正宗重庆小面的美味,因为它不但拥有着渝菜美食的特点,同时还是物美价廉的美食,一碗重庆小面**的有六七块,**的也不过一二十,所以说这种低价位更符合市场需求。
课程配备服务
教师指点
煌旗各大培训基地统一实施手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱。
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创业指导
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,来煌旗学习都会0元赠送学员开店赚钱书本一套,辅助煌旗学员创业赚钱。
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煌旗学习保障
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01
满意再学
可先试吃,学员可来煌旗任一家培训机构考察试吃,满意后再报名学习。
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02
不乱收费
一次性缴费,中途不乱收任何费用,并可以享受0元技术升级的服务。
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03
签订协议
签定学习协议盖上公章,能让学员在报名后获得的种种权利,安心学习。
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04
学会为止
技术与配方不保留,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止。
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重庆小面做法
主料
面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g
辅料
油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量
制作步骤
1.准备好所需食材。
2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。4.锅中注入油烧至6成热。5.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
6.花生米放入锅中炒香。
7.把炒香的花生米压碎备用。
8.取一碗,加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。9.锅中注入水,烧开下入面条煮熟。10.加入洗净的油菜。11.料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开。
12.将面条捞入汤碗中,撒上香菜即可。
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