潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴,属于粤菜系潮州菜 [2],是粤菜的重要组成部分。其制法,是以红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”。将鹅、鸭或猪脚之类浸入卤锅,科学用火卤制,不同的卤品所需的火候及时间是不同的。
适合什么人学?
潮汕卤水介绍
教理论重实操 学习更快
选择煌旗,理由不止一个
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学潮汕卤菜自己当老板创业,给自己打工赚得多!
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学潮汕卤菜自己创业,提前实现自己的创业梦想!
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、经验丰富潮汕卤菜老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备潮汕卤菜原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 成都煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158