茶艺师培训专业课程内容
茶是一种文化,品茶是-一门学问,清茶-杯,始是浅浅苦涩,尔后悠悠- -丝 清甜从喉中溢出。
茶史溯源、茶道文化、
茶礼茶仪知识、茶器研习
1、茶道文化,茶的起源,茶德传播,饮茶历史学习;
2、**及世界茗茶辨识;
3、茶道礼仪培训(茶道服饰搭配、传统**礼仪、茶道音乐、形体塑造)
4、茶具认识、使用技巧及规范;
5、茶类基础冲泡(绿茶、红茶、白茶等各类茶冲泡方式) ;
6、茶叶品评的基础知识:各类茶叶的品评技巧。
茶的品评鉴赏、茶点饮品的搭配、特色茶道技艺学习
1、茶艺品鉴、各类茶冲泡技艺学习与练习;
2、红、绿、花、黑、黄,白、乌龙、闽南茶的感观审评;
3、茶艺功夫茶手法练习及茶艺表演;
4、特色茶道技艺学习及创新茶席布置;
5、茶点制作(广式茶点、英式茶点、日式茶点) ;
6、咖啡、调酒、奶茶、果饮调制;
“茶艺师”培训开设茶艺概论和沏茶实作,其中茶艺概论包括了茶叶发展史、茶叶知识、茶艺表演等,沏茶实作以乌龙茶行茶法为主,兼学绿茶、红茶、花茶的沏茶方法,同时学习一些礼仪.。
咨询老师:胡老师
报名地址:成都电子科大沙河校区
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