课程关键词：成都小吃培训 煎饼果子技术培训 培训内容
煎饼果子是天津的小吃，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱作为佐料，口感鲜香。如今煎饼果子原料不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗的煎饼果子中选用的食材制油绿豆面，油条以及葱花及其他佐料。
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沁香园厨艺工坊煎饼果子的培训内容：
1.调料及香料识别与采购
2.煎饼果子面糊的制作（绿豆面，黄豆面，黑豆面等）
3.摊煎饼的手法和技巧
4.煎饼果子制作流程
5.成品的结合制作
6.各种调料的认识及采购信息
7.选址开店的一系列指导
8.开店流程及经营管理的方案
学习正宗的煎饼果子技术去哪里学习好？到我们这里的学员都知道我们公司是属于实操教学，需要您本人亲自到公司学习，参加现场操作培训，在培训老师的指导下亲自动手操作，反复操练直到完全掌握和。
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