课程关键词:成都哪里有咖啡培训班
— 咖啡烘焙 —
咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握
不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。
— 单品咖啡 —
单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种
单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。
— 意式与花式咖啡 —
意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、
两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。
— 创意拉花 —
常规拉花图形的制作。创意咖啡制作及品鉴。
— 创意饮品系列 —
五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
— *拉花 —
掌握各类*图案:压纹树叶、郁金香、
单翅天鹅、双翅天鹅等
— *拉花 —
掌握“点摆”“前推”“后推”等基础技巧。特殊手法拉花、
组合图形、手工绘画、3D艺术拉花咖啡、创意拉花等。
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