传授麻辣香锅技术,现场实际操作、老师一对一教学、精确比例配方、*制学习时间、。技术免费升级,终身技术免费学习。河南新食尚小吃培训学校培训干锅技术包括:干锅草鸡、干锅鸡杂、干锅草鱼、干锅鲶鱼、干锅鱿鱼、干锅泥鳅、干锅排骨、干锅提花、干锅虾、干锅蟹、干锅鸭、干锅鸡翅、干锅牛肉、干锅牛蛙、干锅鸭舌、干锅鱼头、干锅羊肉、干锅兔肉。
培训内容:
1.香辛料的作用选料及加工。
2干锅调味酱、麻辣酱制作。
3香辣风味酱、豆豉香酱制作
4.料油的制作。
5.素菜的处理方法与技巧。
6.肉料的腌制及处理方法。
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