• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    不限时间,现场安排开课时间,学会为止

  • 授课对象:

    不限适合所有人

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:商丘市梁园区火车南站南300米中天宾馆对面
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麻辣香锅源于重庆缙云土家风味,是当地老百姓的家常做法,以辣、香、混、麻一锅为特点。酱料特有,口味新鲜,在麻辣香锅的辣度选择上,可以分为特辣、麻辣、椒香、酱香四大口味。这四种口味也能够将麻辣香锅特点发挥的淋漓尽致。菜品有荤、素、淡、样,丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特有口味。麻辣香锅以麻辣为主,口味特有

传授麻辣香锅技术,现场实际操作、老师一对一教学、精确比例配方、*制学习时间、。技术免费升级,终身技术免费学习。河南新食尚小吃培训学校培训干锅技术包括:干锅草鸡、干锅鸡杂、干锅草鱼、干锅鲶鱼、干锅鱿鱼、干锅泥鳅、干锅排骨、干锅提花、干锅虾、干锅蟹、干锅鸭、干锅鸡翅、干锅牛肉、干锅牛蛙、干锅鸭舌、干锅鱼头、干锅羊肉、干锅兔肉。

培训内容:

1.香辛料的作用选料及加工。

2干锅调味酱、麻辣酱制作。


3香辣风味酱、豆豉香酱制作

4.料油的制作。

5.素菜的处理方法与技巧。

6.肉料的腌制及处理方法。

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