牛肉面计划申遗 牛肉面“钱”途不可限量
兰州出名就是牛肉拉面了，这款牛肉面无论在哪都能吃到，是遍布**大街小巷的美食，它已有100多年历史了。**牛的拉面兰州牛肉面要申报非物质文化遗产，还将纳入高等职教体系开设专业。
牛肉面作为兰州城市的名片，兰州牛肉面的产业发展早就与兰州人的生活、文化、经济等密切相关。做牛肉面早只是一个谋生的手段，或许其创始人马保子也不会想到，牛肉面会成为**饮食行业中一个不可忽视的大产业。
所以兰州牛肉面的前景相当可观，现在市场牛肉面人才紧*。与其上班挣份死工资，不如趁好的时机来兰州学习一样传统手艺。既能养家糊口，还传承了一份百年技艺。
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